Desenvolvimento de um sistema para tomada de decisão em relação ao desgaste de um digestor prevendo a sua vida útil
Autor: Matheus Duarte Gutierres (Currículo Lattes)
Resumo
O presente trabalho aborda a aplicação da regressão linear como uma ferramenta de apoio à tomada de decisões, com o intuito de otimizar a disponibilidade dos digestores de penas em uma fábrica de farinhas e gorduras. A pesquisa foi conduzida em uma unidade frigorífica de grande porte, onde ocorre o abate diário de cerca de 420.000 aves. Observou-se que a indisponibilidade dos digestores de penas afetava significativamente a capacidade produtiva de farinha de penas, especialmente devido a reprovações durante as inspeções da Norma Regulamentadora 13 (NR-13). A retirada de operação dos digestores era desencadeada por reprovações imprevistas de componentes, notavelmente os tampos, devido à detecção de pontos com baixa espessura durante as inspeções. Em caso de reprovação, o processo completo para a substituição de um tampo é muito demorado, podendo se estender por até seis meses. Nesse contexto, o objetivo da presente pesquisa é demonstrar que por meio da utilização da regressão linear, enquanto ferramenta, é possível de prever o desgaste dos componentes dos digestores, permitindo intervenções de forma preditiva. Para atingir esse objetivo, foi criado e implementado um sistema de banco de dados para registrar medições de espessura ao longo do tempo, utilizando a regressão linear para analisar essas medições e prever a vida útil dos componentes, especialmente os tampos. Os resultados obtidos confirmam a eficácia da regressão linear enquanto ferramenta, a qual revelou-se crucial para a estratégia de manutenção da referida fábrica em 2022. A análise das curvas de tendência geradas pelo sistema embasou decisões relacionadas à substituição de tampos, evitando perdas de produção e mantendo a capacidade produtiva nominal da fábrica ao longo do ano. Isso demonstra a viabilidade da aplicação da regressão linear como uma ferramenta valiosa para monitorar o desgaste de equipamentos, com potencial para ser usada em outros processos e equipamentos, resultando em uma gestão de manutenção mais eficiente e econômica. Assim sendo, este estudo apresenta uma abordagem inovadora para lidar com a questão da indisponibilidade dos digestores de penas, com resultados consistentes, que não apenas preservaram a capacidade produtiva de uma fábrica de farinhas e gorduras, mas também, esses resultados oferecem oportunidades de melhorias para os processos de manutenção em outros ramos da indústria.